Overheerlijke buffetten
Een buffet is een ideale manier om in gezelschap te dineren. Je gasten kunnen naar eigen smaak en keuze onbeperkt opscheppen van verschillende gerechten. Onderstaand diverse buffetten met vlees, vis, salades, brood en sauzen. Volledig vegetarisch of veganistisch kan ook.
Onze buffetten zijn te bestellen vanaf 25 personen. Kleinere maaltijdbuffetten vanaf 10 personen (zie onder)
Vermelde prijzen zijn exclusief BTW. Check ook: drank, hapjes en entertainment
Vermelde prijzen zijn exclusief BTW. Check ook: drank, hapjes en entertainment
Deluxe buffet
Vanaf 25 personen.
- Aardappelgratin uit de oven
- Haricots verts in een jasje van spek
- Champignons met een vulling van spinazie en geitenkaas
- Boeuf de Bourguignon
- Gegrilde kipmedaillons in pittige pepersaus
- Black angus rouleat
- Verse in roomboter gebakken zeebaarsfilet
- Ambachtelijk warm gerookte zalmzijde
- Huisgemaakte zalmsalade, gegarneerd met diverse soorten vis
- Brabantse rundvleessalade
- Frisse tomatensalade met lente-uitjes en dressing
- Breekbrood met rozemarijn en zeezout
- Huisgemaakte kruidenboter
- Honing-muntsaus
33,95 p.p. exclusief BTW
Excelent buffet
Vanaf 25 personen.
- Gebakken krieltjes
- Champignon gevuld met spinazie en geitenkaas
- Gebraden beenham met honing-mosterdsaus
- Malse kipmedaillons in champignon-roomsaus
- Boeuf de bourguignon
- Scholfiletrolletjes met bearnaisesaus
- Aardappel-eisalade met spekjes
- Brabantse rundvleessalade
- Frisse komkommersalade
- Vers gebakken stokbrood
- Huisgemaakte kruidenboter
29,95 p.p. exclusief BTW
Satébuffet
Vanaf 25 personen.
- Huisgemaakte nasi
- Hete boontjes met pikante saus
- Heerlijke kipsaté in satésaus
- Malse varkenshaassaté
- Gehaktballetjes in pikante saus
- Heerlijke chickenwings
- Originele Hollandse rundvleessalade
- Tomatensalade met dressing en lente-uitjes
- Zoetzure atjar
- Knapperige kroepoek
- Vers gebakken stokbrood
- Huisgemaakte kruidenboter
- Milde satésaus en pittige sambal
27,95 p.p. exclusief BTW
Veluwsbuffet
Vanaf 25 personen.
- In de pan gebakken aardappeltjes met ui en spekjes
- Haricots verts in een jasje van spek
- Rundersucade in jus
- Gehaktballetjes in satésaus
- Malse kiplapjes in pepersaus
- Brabantse rundvleessalade
- Romige aardappel en ei salade
- Hollandse salade met ei, ui, tomaat en dressing
- Knapperig stokbrood bruin en wit
- Huisgemaakte romige kruidenboter
- Hollandse mayonaise
27,95 p.p. exclusief BTW
Shared Dinner buffet
Vanaf 25 personen.
- Gebakken aardappeltjes met rozemarijn en ui
- Gevulde paprika met pulled jack fruit
- Malse spareribs op Amerikaanse wijze
- Flat iron steak in truffel jus
- Yakitori spiesje
- Heerlijke gamba’s
- Ambachtelijk warm gerookte zalmzijde
- Mini steak tartaar
- Mini Italiaanse caprese
- Amuse cupje met avocado crème en gerookte zalmsnippers
- Heerlijke mini borrelplank met serranoham, peppadews, olijven en dips
33,95 p.p. exclusief BTW
Italiaans buffet
Vanaf 25 personen.
- Lasagne Bolognese
- Pasta Carbonara
- Pasta Bolognese
- Gehaktballetjes in Italiaanse tomatensaus
- Kippendijen in pesto roomsaus
- Siciliaanse tomatensalade
- Caprese salade
- Vers gebakken ciabatta
- Aioli (knoflookpasta)
- Tapenade
- Olive Italiane
- Parmezaanse kaas
- Ham met meloen
31,95 p.p. exclusief BTW
Tapasbuffet
Vanaf 25 personen.
- Spaans aardappelgerecht
- Champignons gevuld met gehakt
- Spaanse gehaktballetjes in cheddar saus
- Chicken wings in piri piri
- Malse kipspiesjes met sojasaus
- Ambachtelijk gerookte zalmfilet
- Gamba’s gebakken in knoflookolie
- Frisse tonijnsalade met ui en ansjovis
- Frisse tomatensalade
- Romige aardappelsalade
- Gemarineerde olijven
- Nacho’s met guacamole
- Peppa dews
- Breekbrood met rozemarijn en zeezout
- Olijvenbrood
- Tapenade
- Aioli
- Huisgemaakt kruidenboter
29,95 p.p. exclusief BTW
Kleinere maaltijdbuffetten
Vanaf 10 personen.
Veluwse maaltijd
- Procureurlapje in jus
- Kiplappen in pepersaus
- Gebakken aardappelen
- Warme groenten
- Stokbrood kruidenboter
- Rauwkostsalade
- Mayonaise
Aziatische maaltijd
- Nasi
- Bami
- Gehaktballetjes in ketjapsaus
- Kipsaté in satésaus
- Atjar
- Kroepoek
- Stokbrood
Italiaanse maaltijd
- Pasta penne carbonara
- Pasta tagliatelle bolognese
- Gehaktballetjes in tomatensaus
- Geraspte kaas
- Aioli
- Stokbrood
- Tomatensalade
Hollandse maaltijd
- Gekookte aardappel
- Warme groente
- Gehaktbal in jus
- Worstje in jus
- Bietensalade
- Stokbrood met kruidenboter
Schnitzel maaltijd
- Wiener schnitzel (250 gram p.st)
- Gebakken aardappelen
- Doperwten
- Gemengde Hollandse sla
- Zigeunersaus (topping)
- Champignonsaus (topping)
- Mayonaise
21,95 p.p. exclusief BTW
Dessert buffet
- Diverse ijstaarten
- Diverse dessertgebakjes
- Slagroom
- Koekjes
7,95 p.p. exclusief BTW
Luxe bonbons voor bij de koffie
Maison de Patisserie bonbons zijn in meerdere luxe varianten beschikbaar. De alcoholvrije bonbon selectie is een selectie bonbons met verrassende smaken, pistache marsepein, hazelnoot, smokey almond, florentiner frunuts, florentine cassata, kokos en karamel zeezout. Ideaal te serveren bij andere bonbons tijdens een receptie of high tea of als onderdeel van een dessert. Gemaakt met UTZ gecertificeerde chocolade.
1,65 p.p. exclusief BTW
